Vinobby

Les cours

Programme de 1ère année

25 Septembre 2020

Initiation à la dégustation des vins blancs. Dégustations des mono-cépages en vin blanc.

23 Octobre 2020

Initiation à la dégustation des vins rouges. Dégustations des mono-cépages en vin rouge.

27 Novembre 2020

Historique de la vigne en France. Découverte et dégustation des vins d'Alsace.

18 Décembre 2020

Le vin et sa définition égale. Découverte et dégustation des vins du Rhône.

22 Janvier 2021

Les vinifications en blanc, rosé et rouge. Découverte et dégustation des vins de Languedoc-Roussillon

26 Février 2021

Etude de la fermentation alcoolique. Découverte et dégustation des vins du Sud-Ouest.

26 Mars 2021

Les soins essentiels lors de l'élevage des vins. Découverte et dégustation des vins de Bordeaux.

16 Avril 2021

Les différentes catégories des vins en France. Découverte et dégustation des vins de Bourgogne.

21 Mai 2021

Le vin et ses additifs. Découverte et dégustation des vins de Loire

18 Juin 2021

La température de service des vins. Découverte et dégustation des vins de Provence et Corse.

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