Vinobby

Les cours

Programme de 1ère année

27 Septembre 2019

Initiation à la dégustation des vins blancs. Dégustations des mono-cépages en vin blanc.

18 Octobre 2019

Initiation à la dégustation des vins rouges. Dégustations des mono-cépages en vin rouge.

15 Novembre 2019

Historique de la vigne en France. Découverte et dégustation des vins d'Alsace.

20 Décembre 2019

Le vin et sa définition égale. Découverte et dégustation des vins du Rhône.

10 Janvier 2020

Les vinifications en blanc, rosé et rouge. Découverte et dégustation des vins de Languedoc-Roussillon

14 Février 2020

Etude de la fermentation alcoolique. Découverte et dégustation des vins du Sud-Ouest.

20 Mars 2020

Les soins essentiels lors de l'élevage des vins. Découverte et dégustation des vins de Bordeaux.

17 Avril 2020

Les différentes catégories des vins en France. Découverte et dégustation des vins de Bourgogne.

22 Mai 2020

Le vin et ses additifs. Découverte et dégustation des vins de Loire

12 Juin 2020

La température de service des vins. Découverte et dégustation des vins de Provence et Corse.

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