(Nos soirées « œnophiliques » se déroulent dans les installations de la Royale Jeunesse Aischoise, Route de Gembloux 269 à 5310 Aische-en-Refail, de 20h30 à 22h30).
Les séances de dégustations seront composées de :
- La reconnaissance des arômes ;
- La théorie sur les cépages, type de vins et pays ;
- La dégustation et l’analyse organoleptique des 6 vins ;
- La présentation d’accords mets/vins.
· 15 septembre 2023 : les vins blancs du Nord et du Centre de la France
· 27 octobre 2023 : les vins rouges du Nord et du Centre de la France
· 10 novembre 2023 : le Jura et la Savoie
· 15 décembre 2023 : les vins effervescents du Monde
· 26 janvier 2024 : les régions du Nord de l’Italie en rouge
· 23 février 2024 : les régions du Nord de l’Italie en blanc
· 22 mars 2024 : les vins rouges du Sud de la France
· 19 avril 2024 : les vins blancs du Sud de la France
· 24 mai 2024 : les grands cépages en rouge d’Europe
· 21 juin 2024 : les grands cépages en blanc d’Europe