Vinobby

Salon du Vin et cercle Oenophilique

Programme de 2ème année

Cours Vinobby 2021

(Nos soirées « œnophiliques » se déroulent dans les installations de la Royale Jeunesse Aischoise, Route de Gembloux 269 à 5310 Aische-en-Refail, de 20h30 à 22h30).

 

Les séances de dégustations seront composées de :

-         La reconnaissance des arômes ;

-         La théorie sur les cépages, type de vins et pays ;

-         La dégustation et l’analyse organoleptique des 6 vins ;

-         La présentation d’accords mets/vins.

 

·        15 septembre 2023 : les vins blancs du Nord et du Centre de la France

·        27 octobre 2023 : les vins rouges du Nord et du Centre de la France

·        10 novembre 2023 : le Jura et la Savoie

·        15 décembre 2023 : les vins effervescents du Monde

·        26 janvier 2024 : les régions du Nord de l’Italie en rouge

·        23 février 2024 : les régions du Nord de l’Italie en blanc

·        22 mars 2024 : les vins rouges du Sud de la France

·        19 avril 2024 : les vins blancs du Sud de la France

·        24 mai 2024 : les grands cépages en rouge d’Europe

·        21 juin 2024 : les grands cépages en blanc d’Europe

 

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